Elaboración:

1. Añadir en la sartén la mantequilla hasta que se derrita.
2. Cocinar la cebolla y, cuando esté pochada, agregar el bacon hasta que esté dorado.
3. Verter la nata, la pimienta y la nuez moscada, y dejar reducir.
4. Una vez que la salsa haya espesado, triturarla hasta obtener una consistencia homogénea.

Elaboración Gouda Rings & Bacon:

1. 1. Cocinar los Gouda Rings en la Airfryer y servirlos en una fuente.
   2. Para decorarlos, rallar un poco de queso Grana Padano por encima de los rings.