El objeto del proyecto es el desarrollo de nuevas tecnologías de fabricación de productos empanados refrigerados para conseguir una calidad diferenciada.
FRIPOZO se encuentra inmerso en el desarrollo de un proyecto de investigación denominado NEW THEBRE, que tiene por objeto el desarrollo de nuevas tecnologías de fabricación de productos empanados refrigerados.
El proyecto responde a uno de los pilares fundamentales de la estrategia de FRIPOZO, la apuesta por la Innovación como forma ineludible de alcanzar la excelencia empresarial, intentando mejorar en todos los aspectos organizativos, desde la elaboración de soluciones de alimentación hasta el modelo productivo.
La actuación ha sido cofinanciada por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) con el objetivo de promover el desarrollo tecnológico, la innovación y una investigación de calidad.
