Langostino Tigre del Mediterraneo

Langostino tigre del Mediterraneo la mejor calidad de su origen, carne blanca con textura firme, con un sabor intenso y jugoso, ideal para hacerlo cocido.

MODO DE EMPLEO

COCIDOS:

Ccalentar hasta ebullición un volumen importante de agua y sal (75 g por litro) y añadir los langostinos directamente congelados; cuando el agua retorne a hervir, contar de nuevo de uno a varios minutos según tamaño, pasarlos seguidamente a un recipiente con agua fría, hielo y sal hasta que se enfríen.


PLANCHA:

Descongelar los langostinos durante 2 ó 3 horas a temperatura ambiente; calentar la plancha y añadir sal y unas gotas de aceite; dorar ligeramente los langostinos por ambos lados.

Ingredientes

Langostino meditarráneo (CRUSTÁCEOS) y antioxidante (metabisulfito sódico (SULFITOS)).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por 100g:

Valor energético:122 KJ/2000 Kcal

Grasas:

– de las cuáles Saturadas:

3 g

0,2 g

Hidratos de carbono:

– de los cuáles Azúcares:

19 g

3,7 g

Proteínas:4,5 g
Sal:1,6 g

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