Gamba blanca del mediterráneo

Gamba blanca entera, cruda, de origen FAO nº 37.1 capturada en el mediterráneo, ideal para plancha debido a la consistencia del caparazón, muy llamativo para arroces por su color y cocida.

MODO DE EMPLEO

Descongelar las gambas durante 2 ó 3 horas a temperatura ambiente, calentar la plancha y añadir sal y unas gotas de aceite, dorar ligeramente las gambas por ambos lados.
El posible fraccionamiento del producto permite darle varios usos, conservando el que no se gaste en estado congelado.

Ingredientes

Gamba blanca (CRUSTÁCEOS) y antioxidante (E-223 (SULFITOS)).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por 100g:

Valor energético:441 KJ/97 Kcal

Grasas:

– de las cuáles Saturadas:

1 g

0,4 g

Hidratos de carbono:

– de los cuáles Azúcares:

0 g

0 g

Proteínas: 22 g
Sal: 1,2 g

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