Cordon Bleu

Cordon bleu una receta casera francesa, relleno de pechuga de pollo, fiambre magro de cerdo Elpozo y queso con un empanado fino y crujiente.

MODO DE EMPLEO

Añadir los Cordon Bleu directamente congelados, y preferiblemente de uno en uno, a la sartén o freidora con abundante aceite muy caliente (175 ºC), y freírlos hasta que se doren al gusto (6-7 minutos).

Ingredientes

Pechuga de pollo (33%), pan rallado [harina de TRIGO (gluten), agua, aceite de oliva, sal, levadura, gasificantes (E-450, E-500) y colorantes (E-160e, E-160a)], agua, fiambre de magro de cerdo (14%) [carne de cerdo, agua, fécula de patata, sal, proteína de SOJA, proteínas de la LECHE, dextrosa de maíz, aromas, estabilizantes (E-450, E-407) y antioxidante (E-316)], preparado lácteo a base de queso (8%) [queso (LECHE) (45%*), margarina (contiene colorante: carotenos), almidón modificado, proteínas de la LECHE, LECHE desnatada en polvo, lactosuero (LECHE), sales de fundido (E-452, E-331) y sal], harina de TRIGO (gluten), sal, almidón de maíz, proteína de SOJA, estabilizante (E-451), espesante (E-412), dextrosa y aroma. Puede contener trazas de MOSTAZA. *Porcentaje calculado en base al total de preparado lácteo. *Aunque se ha tenido especial cuidado en quitar los huesos, algún resto puede permanecer en el producto.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por 100g:

Valor energético:171 KJ/2000 Kcal

Grasas:

– de las cuáles Saturadas:

3,6 g

1,3  g

Hidratos de carbono:

– de los cuáles Azúcares:

24 g

4,1

Proteínas:10 g
Sal:2 g

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