Tortilla de Quinoa y Kale con patacones
¿Qué necesitamos?
Una bolsa de Quinoa y Kale
5cl de aceite de oliva.
½ docena de huevos
Sal
Un plátano macho
¿Cómo lo preparamos?
Saltear la Quinoa con el Kale en aceite y reservar.
Pelar y cortar el plátano macho en trozos de 4cm aprox.
Pre-freír los trozos dos minutos y apartar.
Chafar los trozos de plátano con ayuda de una superficie plana.
Volver a freír hasta que estén dorados, sazonar y reservar.
Batir los huevos y sazonar.
Mezclar el batido con el salteado.
Cuajar la tortilla y presentarla acompañada de los patacones.
Tabla de madera fondo verde.
Descubre todos los productos Fripozo listos para cocinar.
Sorprende a tu paladar.
Únete al club de los perfectos anfitriones