Rollitos de Quinoa y Kale con salsa de soja
¿Qué necesitamos?
Un paquete de Quinoa y Kale
5cl de aceite de oliva
Pasta filo o pasta brick
Salsa de soja
Lechuga para decorar
¿Cómo lo preparamos?
Salteamos en aceite la Quinoa y el Kale
Cortamos la pasta en rectángulos de 10X8 cm.
Rellenamos la pasta mojando los bordes con la ayuda de un pincel.
Enrollamos y reservamos.
Freímos en pequeñas cantidades en aceite bien caliente (180º)
Dejamos reposar sobre papel absorbente.
Servimos acompañado de un bol de salsa de soja .
Plato triangular con circulo para salsa, cama de lechuga rizada.
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