Mixtos de york y queso con risotto de setas
¿Qué necesitamos?
Para 4 pax
Un paquete de Mixtos de york y queso
400gr de risotto de setas de Fripozo
50gr de mantequilla.
200gr de nata
50gr de Granna Padano.
¿Cómo lo preparamos?
– Rehogamos en la mantequilla el risotto durante 4 minutos, añadimos la nata y rehogamos 4 minutos más.
– Aparte freímos los mixtos de york y queso.
– Presentamos emplatando los Mixtos con el risotto de guarnición.
– Espolvoreamos con queso Granna Padano rallado.
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