Quiche de pavo con verduras
¿Qué necesitamos?
Un paquete de pasta quebrada
Garbanzos crudos
Una bolsa de pavo con verduras
Aceite de oliva
Sal/pimienta/orégano/pimentón dulce.
Un bote de leche evaporada
Cuatro huevos
Queso Grana Padano en c.s.
¿Cómo lo preparamos?
- Calentamos el horno a 180º
- Estiramos la pasta quebrada y la colocamos sobre el molde
- La pinchamos ligeramente y le cubrimos todos el fondo con los garbanzos secos,(que se pueden reutilizar).
- Horneamos durante 5 minutos para que la masa no suba.
- Quitamos los garbanzos y cogemos una clara de huevo la batimos y pintamos la masa.
- Horneamos 5 minutos, para impermeabilizar la masa.
- Salteamos el pavo con verduras y lo sazonamos, reservamos.
- Batimos los huevos y la yema, le añadimos la leche evaporada, salpimentamos.
- Mezclamos el pavo con verduras con el batido y lo colocamos sobre la masa.
- Espolvoreamos el queso en polvo
- Horneamos 15/18 minutos a 180º.
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