Berenjenas rellenas de arroz integral
¿Qué necesitamos?
Una bolsa de arroz integral
5cl de aceite
Dos berenjenas grandes
½ litro de bechamel
Queso rallado
¿Cómo lo preparamos?
Cortamos las berenjenas por la mitad a lo largo.
Vaciamos las berenjenas les ponemos sal y reservamos 10 minutos o hasta que suden la amargura.
Lavamos la berenjena y horneamos las bases 12 minutos a 180º
Cortamos en dados la carne de berenjena que hemos vaciado y la mezclamos con el arroz integral.
Cocinamos el salteado, le añadimos un poquito de bechamel y rellenamos las berenjenas.
Las cubrimos con bechamel y queso y las horneamos hasta que estén doradas.
Descubre todos los productos Fripozo listos para cocinar.
Sorprende a tu paladar.
Únete al club de los perfectos anfitriones