Inicio > Recetas > Calentar y listo > Mixtos de york y queso con risotto de setas

Mixtos con puré duquesa y espárragos

¿Qué necesitamos?

Para 4 pax

Un paquete de Mixtos de york y queso

400gr de risotto de setas de Fripozo

50gr de mantequilla.

200gr de nata

50gr de Granna Padano.

¿Cómo lo preparamos?

Rehogamos en la mantequilla el risotto durante 4 minutos, añadimos la nata y rehogamos 4 minutos más.

Aparte freímos los mixtos de york y queso.

Presentamos emplatando los Mixtos con el risotto de guarnición.

Espolvoreamos con queso Granna Padano rallado.

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